home
***
CD-ROM
|
disk
|
FTP
|
other
***
search
/
The Best of Chinese Food
/
The Best of Chinese Food.iso
/
recipes
/
c037.bmp
(
.png
)
< prev
next >
Bitmap Image
|
1994-06-13
|
261KB
|
620x420
|
8-bit (256 colors)
Labels:
text
|
font
|
screenshot
|
white
OCR:
香蒜辣豆腐 材料:豆腐2塊,蛋白2隻,花奶1湯匙,肉末2両,葱花少許。 醃料:李錦記蒜蓉辣椒醬1青茶匙,鹽士茶匙,糖音茶匙,生粉士茶匙。 做法: (1)肉末先醃半小時備用。豆腐、蛋白、花奶則與鹽士茶匙,糖士茶匙,胡椒粉 及李錦記麻油少許攪勻。 (2)將肉末與豆腐拌勻,加葱花,搽在抹過油的湯匙或小碟上蒸熟,起出,慢火 煎香即成。
(.png)
(.png)
